苍山四珍 苍山四珍，也是芸河荟家的一道菜。上菜时，看到菜品黑乎乎的 ，以为是黑暗料理 ，略微有点嫌弃。找服务员一问，原来是我不识货了 。这苍山四珍 ，里面有木耳、蕨菜、树皮 、树花 ，都是来自大理苍山上的野生山珍 。这道菜用柠檬汁调味，酸酸的带着点辣口儿 ，树皮有嚼劲 ，木耳很爽脆，是一道优秀的开胃菜。
以下是一些让人觉得自己被套路的奇葩菜名：蚂蚁上树：名字听起来像黑暗料理 ，实际是粉丝炖肉 ，蚂蚁为肉末 、树为粉条，形象逼真 。苍蝇头：名字不雅 ，实际是豆豉炒肉末 ，味道还不错 。对牛弹琴：名字富有诗意，实际是芹菜炒牛肉，让人哭笑不得。黑熊耍棍：名字霸气 ，实际是黑木耳炒豆芽 ，且没有肉 。
酱油荔枝 这款来自潮汕闽南的吃法，是国内全民热议的黑暗料理榜首 。它将甜口的荔枝蘸上咸鲜的酱油 ，甚至衍生出孜然、沙拉酱等更多混搭口味 ，打破了大众对水果本味的固有认知，创意反差感极强 ，让不少人直呼难以接受。
爆炒妙脆角：这道菜出自武汉大学之手 ，把妙脆角和肉放在一起炒，这属于很奇妙的结合 ，妙脆角单吃味道还是不错 ，但跟肉在一起炒了后，整体都变软了 ，味道也没有以前好 ，整体吃起来没有什么美味可言 。
〖壹〗 、以下是一些菜名的搞笑叫法： 火山飘雪实际就是糖拌西红柿，犹如火山飘雪，很有意境 。 咖喱风熊猫吃翔 ，咖喱土豆鸡肉 ，旁边是紫菜包的饭团，熊猫吃翔真的和逼真呢。 穿过你的黑发我的手 ，海带炖猪蹄 ，穿过你的黑发的我的手，我的手？海带炖猪蹄 。 一国两制 ，煮花生米和炸花生米 。
〖贰〗 、﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌ 菜名创意叫法：双味鸭卷 ，又名比翼双飞。同时由于其双色双味，因此寓意新郎新娘在以后的生活中比翼双飞 ，同甘共苦 ，富贵同进之意。西芹百合虾仁，又名百年好合 。因为菜中有百合 ，而取其谐音 ，寓意新郎新娘能够长相厮守，白头到老，百年好合 。
〖叁〗、把乱七八糟的东西放在一起 ，重新叫一个名字 ，鸡内脏叫成什件或者鸡杂，就是这样的应用。什件——什么都有点的零部件 。鸡杂——鸡身上杂七杂八的部位 。相较之下 ，鸡内脏太直白了。青椒炒鸡内脏的叫法 ，在主观上，就不如青椒炒什件或者青椒炒鸡杂来得好听 。杂和什相比较 ，什又显得更中性一点 。
〖肆〗 、佛跳墙 ，我小时候一度以为这是一种佛门的轻功之类的，当时心里还琢磨：出家人就是不一样 ，功夫的名字都这么接地气。这个菜就算没吃过 ，也知道名字大概的来由了，基本就是形容菜品香浓 ，让人欲罢不能 。
国内有很多美食名称 ，非常令人向往 。成都大名鼎鼎的成都，如今已经是吃货们纷纷前去打卡的地方。到了成都，好吃的东西遍地都是 ，不用特意去找馆子 ，打开手机，看看推荐 ，你会发现周围全是值得去品尝的店 。越是小店 ，越能吃到地道美味 。
烤鸭是中国名食，正宗的烤鸭都是要用青木 、果木来烤 ，这样烤出来的鸭子 ，才会鸭皮脆，有好闻的烟熏味。北京烤鸭历史悠久 ，早在南北朝的《食珍录》中已记有炙鸭元朝天历年间的御医。忽思慧所著《饮膳正要》中有烧鸭子的记载 ，烧鸭子就是叉烧鸭是最早的一种烤鸭 。
麻婆豆腐：作为四川菜的代表作之一，麻婆豆腐以嫩滑的豆腐为主料 ，搭配牛肉末、豆瓣酱 、花椒等调料精心烹制而成 。麻辣鲜香 ，豆腐嫩滑入味，令人回味无穷。 夫妻肺片：这道具有地方特色的凉拌菜由牛头皮 、牛心、牛舌等部位切片，再配以辣椒油 、花椒粉等调料拌匀 。
鸡汁汤包 作为南京的特色小吃之一 ，鸡汁汤包以其皮薄汤多 、味道鲜美而著称 。吃汤包有讲究 ，需轻提、慢移，先开窗 ，后喝汤 ，才能充分体验其美味。 金陵盐水鸭 南京盐水鸭的历史可追溯至宋代，以其独特的桂花香味和鲜嫩的肉质深受欢迎 。经过盐腌和风干的鸭肉 ，烹饪后口感咸鲜适中 ，风味独特 。
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